中国四川料理 錦城 本店
名古屋市営地下鉄 東山線 高畑駅から徒歩約8分
『中国氏占料理 錦城 本店』は高畑駅から徒歩約8分の場所にあります。
高畑駅は名古屋駅から名古屋市営地下鉄 東山線で約13分です。
住宅街を抜けていくと『中国四川料理 錦城 本店』があります。
高畑駅から錦城までのアクセス
「四川料理の父 陳建民氏」に弟子入れし習得した味
担々麺の発祥は中国四川省で、日本の担々麺は「四川料理の父 陳建民氏」が日本人向けに
改良し提供したことが始まりとされております。
その陳建民氏のお店「四川飯店」での修行を経て、1986年6月に八田飯店を創業し、
1993年8月に『中国四川料理 錦城』としてオープンしました。
定番の担々麺以外にも四川料理が楽しめるお店です。
食したメニュー
坦々麺セット 960円
ランチで訪問し、担々麺セットを注文しました。
『四川料理 錦城 本店』の担々麺はちょっと少なめのスープに細めの麺です。
スープは辛さ、コクと旨味があり、そして胡麻の風味が心地良い味にしていると思います。
トッピングに載っているチンゲン菜は赤いスープとのコントラストになっているだけでなく、
シャキシャキしており、食感のアクセントにもなっております。
ランチタイムは、セットを注文するとお櫃に入ったごはんと麻婆豆腐が食べ放題です。
麻婆豆腐は店内中央にある大鍋からセルフで持ってくるスタイルで、
表面を覆う辣油と山椒のピリ辛さが良い塩梅です。
通常夜注文すると1,100円するお店の看板メニューの麻婆豆腐の食べ放題はお得です^ ^
おすすめと半量麺 1,100円
この日のおすすめはエビチリ。程よい辛さで美味しかったです。
量が多いのでこの一皿でご飯２〜３杯いけると思います笑
小皿にあったフィッシュフライのカレー風味も👍
錦城の味をおウチで
「錦城」の担々麺、麻婆豆腐をおウチで楽しめます。
お店情報
〈お店〉
〈営業時間〉
[平日]
11:00～14:30
17:30～21:30
[日祝]
11:00～14:00
17:00～21:00
定休日：火曜日
〈電話番号〉
052-351-4101
〈アクセス〉
名古屋市営地下鉄東山線 高畑駅から徒歩約8分
〈住所〉
愛知県名古屋市中川区野田1-449
まとめ
名古屋・高畑にある『中国四川料理 錦城 本店』の担々麺、麻婆豆腐を
ぜひ一度食べてみてください。
食べたあとにまたすぐ食べたくなります^ ^
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