カレーって美味しいですよね。
子供みたいな味覚の私は昔からよくカレーをよく好んで食べてます笑
今回は私がおうち時間でヘビーローテーションしております
金沢カレーの名店『ゴーゴーカレー』をご紹介します。
金沢カレー
『ゴーゴーカレー』は石川県・金沢カレーのお店です。
金沢カレーの特徴は・・
- カレーのルーは濃厚でドロッと
2. キャベツの千切りが付け合わせ
3. ステンレスのお皿に盛る
4. フォークまたは先割れスプーンで食す
5. ルーの上にカツを載せ、その上にソースがかかっている
です。(参照;ゴーゴーカレーHPより)
濃厚でクセになる味です^_^
ゴーゴーカレーのこだわり
ゴーゴーカレーは、名前の通り5という数字にこだわりを持っており、
55の工程を5時間かけて煮込んだカレーを55時間寝かし旨味を熟成させたカレーとなります。
おうちでのゴーゴーカレー
おうち時間で食べましたゴーゴーカレーの写真です。
家だと好きなトッピングができ、オリジナルのカレーが食べれるのが魅力ですよね^_^
1)ハンバーグとニンニクチップと共に
2)チーズ、ソーセージと目玉焼きと共に
まとめ
金沢カレーの『ゴーゴーカレー』美味しいですので是非食べてみてください。
ドロっとした濃厚な味で飽きがきてもおかしくないのですが、
お店で食べても、おうちで食べても常にルーが足りない気がするのは私だけでしょうか・・
ちなみにこのブログを書きながらおうちで本格的な金沢カレーを食べようと、
ステンレス皿を購入しちゃいました笑
ゴーゴーカレーと一緒に食べれるのが楽しみです!
https://twitter.com/Ueken_no_SNS/status/1352750590850330624
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